Cem por cento de controle biológico? Nenhum problema na horticultura em estufa

Ácaros predadores, tripes predadores, vespas parasitas e mosquitos galhadores: os horticultores de estufa os adoram. Os horticultores usam esses insetos para combater pragas e ácaros. O uso de pesticidas biológicos tem aumentado ao longo dos anos. Para pepinos, tomates e pimentões, o contador é 100%.

Estão totalmente engajados na transição para culturas mais sustentáveis ​​e verdes”, explica Kyra Broeders, especialista em políticas de saúde de plantas da Greenhouse Horticulture Holanda.

Em 2020, 94,4% de nove culturas hortícolas em estufas foram biologicamente controladas. Isso fica evidente a partir dos resultados preliminares de uma pesquisa realizada pela Statistics Netherlands. O departamento de pesquisa perguntou a 1.315 empresas de horticultura em estufa sobre proteção biológica de cultivos: mais de um quarto do setor .

 

Vários agentes de controle biológico são usados ​​para combater insetos-praga e ácaros: de ácaros predadores a galhas. O uso de todos os tipos de agentes de controle biológico está aumentando. Em 2020, aproximadamente 52 bilhões de ácaros e tripes predadores foram implantados. Isso é quase cinco vezes mais do que em 2016. O número de vespas e mosquitos parasitas implantados chega a 2,4 bilhões. Isso é mais que o dobro do que em 2016. O número de insetos predadores, crisopídeos e moscas-das-flores e besouros predadores é consideravelmente menor em 0,2 bilhão, mas dobrou em relação a 2016. O agente de controle biológico mais usado é o nematóide: aqui em 2020 5,202 bilhões de implantados.

 

Benefícios do controle biológico

Os altos números de agentes de controle biológico são impressionantes, porque (em 2021) apenas 1.804 das fazendas foram certificadas como orgânicas: 3,5%. Com 122 empresas certificadas organicamente, a horticultura em estufa é ligeiramente inferior à média do setor: 3,3 por cento. Isso significa que não são apenas os produtores orgânicos de estufas que usam agentes de controle biológico. Por que os horticultores convencionais de estufas optam pelo controle biológico?

 

Primeiro, porque é mais à prova de futuro. Por exemplo, certos produtos químicos de proteção de cultivos não funcionam mais porque os insetos-praga se tornaram resistentes a eles. Além disso, produz melhores resultados. Broeders: “Colaborar com a natureza através do uso de agentes de controle biológico é melhor para a lavoura, produção e funcionários.”

 

Com pepinos, tomates e pimentões, a aplicação do controle biológico tem uma vantagem adicional: não deixa resíduos químicos. O resíduo químico que fica para trás difere por defensivo agrícola, mas é um fato que algo é deixado para trás. Isso explica por que o controle dessas culturas é 100% orgânico.

 

Os números da CBS mostram um aumento impressionante no uso de pesticidas orgânicos no cultivo de morango: de 58% em 2016 para 98% em 2020. “Os produtores de morango estavam realmente procurando pesticidas orgânicos e maneiras de reduzir o cultivo de morango verde”, explica Broeders. “Agora há mais opções, em parte porque o cultivo de morango na Holanda cresceu nos últimos anos, tornando esse cultivo também mais interessante para desenvolvedores de agentes de controle biológico.”

 

Tendência ascendente no controle biológico

Alguns produtos fitofarmacêuticos químicos já não são permitidos. Isso também pode desempenhar um papel no crescimento de pesticidas biológicos, mas para os tomates, por exemplo, é impressionante que o controle biológico seja predominante há muito tempo.

 

Broeders enfatiza que os produtores escolhem principalmente o produto que funciona melhor. O controle biológico, portanto, não é necessariamente a opção mais econômica. “Varia de acordo com o produto, mas não é barato.” Ela espera que ainda mais produtores optem pela variante orgânica se ela se tornar mais barata. Ou se o consumidor pagaria mais. “Os produtores estão dispostos a pagar um prêmio pela sustentabilidade, ajudaria se isso também fosse mais apreciado pelos consumidores.”

 

Fonte: Change Int por Rianne Lachmeijer em 21-07-2022 em <https://www.change.inc/agri-food/100-procent-biologische-bestrijding-geen-probleem-in-de-glastuinbouw-38667>