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O surpreendente poder do esterco de galinha

Todos os anos, os fazendeiros americanos criam bilhões de galinhas, mais do que o suficiente para uma "galinha para cada pote", como a campanha de Herbert Hoover uma vez prometeu.

 

Mas todos esses pássaros significam muito mais: esterco. Cama de aviário é a mistura de esterco e materiais de cama provenientes da indústria avícola . As fazendas produzem milhões de toneladas a cada ano.

 

Como outros resíduos animais, a cama de frango é uma escolha natural como fertilizante agrícola. Embora seja amplamente utilizado, ainda há muito que não sabemos sobre como - e se - a cama de frango ajuda as colheitas.

 

Em uma nova pesquisa, cientistas no Mississippi testaram exatamente isso. Eles observaram como a aplicação de cama de frango nos campos ao longo de vários anos afetaria o solo e as colheitas cultivadas posteriormente. O trabalho foi publicado recentemente no Soil Science Society of America Journal .

 

"Nossos objetivos eram desenvolver práticas de manejo sustentáveis ??e orientar os agricultores a aumentar a produção de lavouras em linha, mantendo os nutrientes no campo e melhorando a saúde do solo ", disse Gary Feng, membro da Soil Science Society of America e principal autor do novo estudo.

 

Os fazendeiros costumam ir a Feng e seus colegas perguntando como usar melhor a cama de frango. Portanto, a equipe tem pesquisado as melhores respostas.

 

Nos campos de teste da Mississippi State University, eles criaram três tratamentos com fertilizantes. Em um, eles aplicariam cama de frango. Em outra, eles usariam fertilizantes químicos comerciais. O tratamento controle não recebeu nutrientes.

 

Após cinco anos desses tratamentos, eles plantaram soja por três anos e mediram o quão bem eles cresciam. Os cientistas também testaram o solo, o que tem um grande efeito nas plantações.

 

O grupo de Feng descobriu que a cama de frango tem um impacto significativo no solo. O solo que recebeu cama de frango foi menos compactado. A compactação do solo é um problema comum que pode reduzir a capacidade de movimentação da água no solo.

 

Os solos com cama de frango também tinham a capacidade de reter muito mais água e permitiam que a água penetrasse no solo mais rapidamente.


O resultado foi que o solo que recebe cama de frango pode economizar aos agricultores cerca de um evento de irrigação por temporada. Isso significa economia de dinheiro.

 

“Em outras palavras, o solo pode permitir que mais água da chuva penetre no solo e reter mais água da chuva para as plantações de sequeiro usarem quando o campo estiver seco ou economizar custos de irrigação para terras irrigadas”, disse Feng.

 

Outro componente importante do solo é a quantidade de carbono que ele retém. A matéria orgânica à base de carbono geralmente melhora o solo.

 

Embora a cama das aves tenha adicionado muito carbono ao longo dos anos, esse carbono tendeu a evaporar como dióxido de carbono na região quente e úmida. Portanto, no final do experimento, o carbono do solo não mudou muito.

 

Como o dióxido de carbono é um gás de efeito estufa , rastrear o carbono do solo também deu aos cientistas uma visão sobre as emissões de gases do efeito estufa .

 

"Nossos resultados gerais fornecem bases para o desenvolvimento de diretrizes para previsões de emissões de gases de efeito estufa e para expectativas mais realistas de melhoria do carbono do solo a partir da aplicação de cama de frango", disse Feng.

 

A soja plantada nos campos cresceu melhor nos anos depois que a cama de frango foi adicionada ao solo. Um ano depois, o rendimento da soja foi 8% maior. E três anos depois, os rendimentos ficaram ainda melhores. Eles foram 11% maiores do que em campos que receberam fertilizantes sintéticos.

 

“Os nutrientes que sobraram da cama na aplicação consecutiva anterior podem manter o rendimento mais alto da soja por mais três anos após a interrupção da aplicação da cama”, disse Feng.

 

Como uma grande parte da produção de aves ocorre no sudeste dos Estados Unidos, essa pesquisa sobre as safras e solos locais é especialmente valiosa para os agricultores da região.

 

"Esses resultados são úteis para o desenvolvimento de práticas de manejo que melhoram a saúde e a função do solo ", disse Feng.

 

Essas descobertas podem ser úteis para os agricultores decidirem como fertilizar seus campos. E os avicultores podem ter uma ideia mais clara do valor da cama que produzem.

 

Fonte:Phys em 03-05-2021 por Eric Hamilton, American Society of Agronomy <https://phys.org/news/2021-05-power-chicken-manure.html>

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