A agricultura orgânica contribui para mitigar o efeito estufa?

A agricultura pode contribuir com um quinto dos gases de efeito estufa nos próximos 20 anos

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É quase o mesmo que energia - indica o relatório "Agricultura e mudança climática", da consultoria McKinsey. A agricultura orgânica pode ajudar a reduzir os danos ao clima. Os especialistas da Fazenda Swietokrzyska indicam que as safras certificadas reduzem significativamente o impacto negativo no solo, na água e no ar. Aumentar a participação das fazendas orgânicas na área total para 25% até 2030 também é um dos objetivos da União Europeia.

De acordo com a McKinsey, o rápido crescimento do setor agrícola está, conseqüentemente, aumentando as emissões de gases de efeito estufa. E a demanda por alimentos é cada vez maior, o que favorece o desmatamento de terras para fins agrícolas, maior demanda por lavouras e o desenvolvimento da pecuária.

 

- A agricultura orgânica exige o cumprimento de muitos rigores com os quais a agricultura convencional não precisa lidar. A atividade do solo e a fertilidade são mantidas por meio do uso de rotação de culturas, a fertilização em campo é baseada em fertilizantes orgânicos, o uso de energia não renovável é limitado e as espécies de plantas devem ser resistentes a doenças, já que não são usados ??agentes químicos de proteção à cultura. A agricultura orgânica contribui para a mitigação do efeito estufa também devido ao fato de que o solo cultivado de forma adequada tem uma tendência maior de armazenar dióxido de carbono em vez de liberá-lo na atmosfera - afirma Lukasz Gebka, presidente da Fazenda Swietokrzyska.

 

De acordo com especialistas da McKinsey, a agricultura, incluindo não apenas o cultivo de vegetais e frutas, mas também a pecuária, o cultivo massivo de arroz, o uso de fertilizantes sintéticos e a queima de pastagens, pode ser responsável por cerca de 20% de todas as emissões de gases de efeito estufa em nos próximos 20 anos. Isso é mais do que o setor de energia, cujo impacto foi estimado em 18%. A silvicultura tem uma participação um pouco menor, 7%. A prioridade é dada a uma indústria que manterá seu impacto recorde nas mudanças climáticas. O relatório mostra que sua participação nas próximas duas décadas chegará a 37%.

 

Dados do Eurostat mostram que em 2018 a área de fazendas orgânicas na União Europeia cobria 13,8 ha e representava 7,7% do total. A Áustria domina neste aspecto (24,1%), seguida da Estónia (20,6%) e da Suécia (20,3%). Neste ranking, a Polónia encontra-se no final da taxa com 3,3% de share. No entanto, é importante destacar o aumento da área de terras agrícolas ecológicas registrado em nosso país em 2019, que é uma tendência em linha com a observada na Europa Ocidental. No entanto, a maioria dos países ainda precisa recuperar o tempo perdido para cumprir a meta de 25% do total de fazendas orgânicas até 2030.

 

Os especialistas da McKinsey reconhecem que a redução das emissões de gases de efeito estufa da agricultura apresenta desafios devido à natureza fragmentada do setor e sua importância fundamental para o funcionamento de muitas pessoas. Globalmente, a agricultura emprega até um quarto da população mundial, a maioria deles em pequenas propriedades nos países em desenvolvimento. A mudança climática será difícil de implementar em uma escala tão grande porque ela traz riscos e custos adicionais para os quais a grande maioria do globo não está preparada.

 

 

Fonte:Sadyogrondy em 26-01-2021 <www.sadyogrody.pl/PR>