Nestlé se concentra na agricultura regenerativa na Polônia

A mudança climática é uma grande ameaça para o futuro dos alimentos. Sua produção é uma das principais fontes de emissão de gases de efeito estufa. Portanto, equilibrar todo o sistema é uma etapa fundamental hoje. No roteiro apresentado pela Nestlé para atingir emissões líquidas zero até 2050, as ações na área da agricultura regenerativa são um ponto importante. Em 5 anos, a empresa obterá dessa forma 20% de suas principais matérias-primas e, em 2030, a metade.~

 

- Como produtor líder de alimentos, olhamos para o futuro de todo o setor. Na Polónia, todas as nossas fábricas já utilizam eletricidade renovável, otimizamos dinamicamente os nossos processos e alteramos o nosso portfólio de produtos. Em 2021, a cooperação com fornecedores locais também será uma área importante. Queremos inspirá-los a criar conosco uma boa comida - que aumente a qualidade de vida das pessoas e seja uma expressão de respeito pelo nosso planeta - enfatiza Artur Jankowski, presidente da Nestlé na Polônia.

 

A agricultura regenerativa estará no centro das atividades desenvolvidas para os agricultores na Polônia. Uma área importante será o início da análise da circulação do dióxido de carbono nas fazendas. O objetivo da pesquisa é otimizar o ciclo dos nutrientes e aumentar o teor de carbono orgânico do solo. Os agricultores que cooperam com a fábrica da Nestlé em Rzeszów serão envolvidos no projeto primeiro.

 

Também serão realizadas atividades educacionais, incluindo oficinas online e palestras sobre cultivo adequado visando a regeneração do solo e aumento da biomassa, realizadas em cooperação com cientistas da Universidade de Agricultura de Cracóvia. Estas últimas são realizadas no âmbito da terceira edição do programa de apoio ao cultivo sustentável da beterraba vermelha. O segundo programa continuado é o Jovem Agricultor, graças ao qual os jovens empresários terão acesso a apoio especializado e receberão programas de gestão de fazendas.

 

Atualmente, cerca de 60 fornecedores de vegetais e frutas essenciais - maçãs, cenouras, abóboras e beterrabas vermelhas - cooperam com a Nestlé no campo da agricultura sustentável na Polônia.

 

- Um sistema alimentar sustentável exige que a produção de alimentos seja realizada de acordo com os princípios da agricultura regenerativa, que se baseia na proteção do solo, dos ciclos da água e da biodiversidade. Na Polónia, temos cooperado estreitamente com os agricultores e a comunidade científica há muito tempo para contribuir para mudanças positivas na gestão das explorações agrícolas locais e para reduzir o seu impacto no ambiente. Nos próximos anos, iremos intensificar ainda mais as nossas atividades nesta área - afirma Tomasz Korytkowski, Chefe de Integração e Desenvolvimento Sustentável da Nestlé na Polónia.

 

Compromissos da Nestlé globalmente e na região

 

Como parte de um compromisso global, a empresa reduzirá suas emissões de carbono pela metade até 2030 para atingir as emissões líquidas zero em 2050. Nos próximos cinco anos, a empresa planeja investir no total CHF 3,2 bilhões, o que acelerará o cumprimento desses compromissos. Desse montante, CHF 1,2 bilhão será destinado ao apoio à agricultura regenerativa na cadeia de suprimentos da empresa.

 

Como enfatizam os representantes da empresa, mais de 2/3 das emissões de dióxido de carbono da Nestlé na dimensão global vêm de matérias-primas agrícolas. Por isso, a empresa investirá em medidas de substituição das práticas intensivas pela agricultura regenerativa - em benefício da natureza e do rendimento dos agricultores. Outras áreas de mudança incluem otimização das operações fabris e transição para eletricidade 100% renovável em todos os ramos da empresa até 2025, transformação do portfólio de produtos e desenvolvimento na área de alimentos de base vegetal, bem como um maior trabalho intensivo de embalagem para que até 2025 todos são recicláveis ??ou reutilizáveis.

 

- Queremos ser um modelo na busca de emissões líquidas zero para toda a indústria de alimentos. Atualmente atendemos 70 milhões de consumidores na Europa Central e Oriental. Uma parte significativa da nossa produção acontece aqui também. Uma presença tão forte na região nos ajudará a desenvolver efetivamente a agricultura regenerativa entre as comunidades locais. Isso também nos permitirá aumentar nossos esforços em direção ao desenvolvimento sustentável, mudando para eletricidade verde, promovendo o transporte verde e estendendo a gama de marcas neutras em carbono. Tudo isso para que nossos consumidores possam viver melhor, escolhendo produtos que sejam bons para eles e para o planeta - comenta Michiel Kernkamp, ??CEO da Nestlé na região da Europa Central e Oriental.

 

Fonte:Sadyogrody em 10-02-2021