Fazenda Salvatierra trabalha para ser modelo para agrofloresta e agricultura regenerativa

Em 75 acres a oeste de Northfield, fora da Highway 19, encontra-se um pedaço de terra na bacia hidrográfica de Cannon River Valley que provavelmente representa o futuro da agricultura.

 

 

A terra que outrora cultivava milho e soja, cultivos convencionais cultivados no que antes era solo rico, denso e preto, agora foi intencionalmente colocada em transição.

O agricultor Reginaldo Haslett-Marroquin explicou a um grupo de 20 visitantes na tarde de quinta-feira como a Fazenda Salvatierra apresenta uma paisagem agrícola que conserva solo, água e biodiversidade.

 

A excursão agrícola de 2 de junho foi uma colaboração entre a Regenerative Agriculture Alliance (RAA) e a Clean River Partners e patrocinada pelo Programa de Pesquisa e Educação em Agricultura Sustentável.

 

O grupo que visitava a fazenda era uma mistura de agricultores, futuros agricultores e membros da comunidade interessados ​​em aprender sobre sistemas agrícolas que usam práticas regenerativas para produzir os alimentos que comemos.

 

Haslett-Marroquin lutou contra os ventos fortes para descrever as quatro fases de transição ou estabelecimento da terra. Em 2020, ele disse que as condições pré-fazenda eram rotação convencional de milho e soja sem cobertura vegetal contínua.

 

Em 2021, foram adicionadas infraestrutura agrícola básica e culturas perenes selecionadas, incluindo o plantio de 8.200 aveleiras e 3.500 caules de sabugueiro em áreas com inclinação mais acentuada. A fase dois também estabeleceu uma via de acesso, reservatórios de água e um poço, além da construção de uma casa de bombas e infraestrutura elétrica.

 

“Nós estabelecemos um pasto com uma colheita de cevada”, disse Haslett-Marroquin. “Tudo isso foi ceifado para obter matéria orgânica.”

 

Uma equipe de ciência e monitoramento começou no ano passado para medir o impacto das práticas na saúde do solo e da água, explicou.

 

A fase três, 2022-23, requer o replantio e transplante de 20 acres de avelãs, marcando 20 acampamentos para criar um sistema de trilhas na seção arborizada da fazenda, construindo até seis galinheiros para as galinhas e adicionando uma instalação de serraria e plano de manejo florestal.

 

“A visão da fazenda”, disse Haslett-Marroquin, “é dimensionar a produção regenerativa de aves na região como um profissional independente, bem como por meio de parcerias e pesquisas”.

 

O objetivo, então, é criar uma fazenda modelo localmente que possa ser replicada no futuro em todo o estado, região e país.

 

Haslett-Marroquin disse que há uma série de razões pelas quais as galinhas estão no topo da lista de gado na agricultura regenerativa. A criação e processamento de frangos é mais acessível para pequenos e iniciantes; as galinhas transformam sua ração em alimento para o solo rapidamente graças ao seu trato digestivo rápido; a produção de aves representa o menor risco ecológico para a terra; a criação de frangos de corte leva muito pouca manutenção e apenas 65 dias dos pintinhos ao processamento; e a avicultura é a mais compatível culturalmente com a mais ampla gama de agricultores e trabalhadores da cadeia alimentar.

A última fase, que acontecerá em 2023-24, continua os planos de desenvolvimento para um ecossistema agrícola em expansão. Além disso, está prevista a construção de uma casa de fazenda, celeiro de eventos e galpão de máquinas. Eventualmente, espera-se que a infraestrutura de agroturismo - acampamentos, cabanas rústicas e outras trilhas sejam estabelecidas por meio de uma parceria com a Pegada do Agricultor.

 

Fonte:Southerminn (com) em 07-06-2022 por Pamea Thompson em <https://www.southernminn.com/faribault_daily_news/news/salvatierra-farm-works-to-be-a-model-for-agroforestry-and-regenerative-agriculture/article_298de27a-e905-11ec-91e9-3bf447a77b80.html>