A cada dia que passa, as pessoas procuram produtos que melhorem o seu modo de vida e bem estar. A alimentação que está diretamente relacionada a saúde das pessoas, é um dos principais pontos desta melhora. A procura de alimento saudáveis e naturais vem fazendo com que muitos produtores mudem o modo de trabalhar e produzir.
A Associação de Produtos Orgânicos de Agreste de Itabaiana – SE (ASPOAGRE) vem adotando essa filosofia produzindo hortaliças e frutas sem adubo químico ou qualquer tipo de veneno desde de 31 de outubro de 2001, todas as 4ª feiras está comercializando seus produtos diretamente aos consumidores, na Associação dos Engenheiros Agrônomos de Sergipe.
A feira natural será um ponto de encontro de quem quer trocar idéias sobre ecologia, alimentação natural e agricultura biológica.
As hortaliças e frutas produzidas nessas condições, crescem num solo cheio de vida, que só recebem adubo natural. Isso confere ao vegetal o valor biológico, isto é, nutrientes de alto valor nutritivo e em proporções equilibradas que a natureza programou.
A agricultura ecológica é socialmente justa e evita a contaminação da água e do ar, conserva a biodiversidade das plantas e dos animais e respeita os recursos naturais. Ao consumir os produtos sem agrotóxicos as pessoas estão preservando a sua saúde e o meio ambiente.
Estudos desenvolvidos nos EUA demonstram que o consumo de grande quantidade de frutas e vegetais reduz o risco de desenvolver câncer e de infarto.
fonte: Jornal da AEASE – Órgão informativo da Assoc. Eng. Agr. de Sergipe – Nov-Dez/01
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