Sistemas Biológicos de utilização do chorume proveniente de explorações de pecuária intensiva de bovinos leiteiros

A pecuária intensiva de bovinos leiteiros (PIBL) tem uma importância social e económica vital em Portugal, particularmente na região Norte do país. Esta atividade produz quantidades elevadas de efluentes, nomeadamente de chorumes (mistura de urina, fezes e águas de origens diversas), ricos em nutrientes importantes para o crescimento de plantas que podem ser reintroduzidos em sistemas de produção florestal, desde que adequadamente geridos.

 

As estratégias para o tratamento dos efluentes implicam a combinação de processos que reduzem a concentração dos compostos orgânicos e inorgânicos para valores permitidos pelas normas de descarga no meio hídrico recetor. Contudo, a aplicação destas estratégias é desajustada da realidade da maioria das explorações pecuárias e a manipulação dos efluentes é assim uma grande preocupação para os bovinicultores, principalmente em explorações com um efetivo elevado em relação à área agrícola explorada.

 

A deposição não controlada de elevadas quantidades de chorumes nos solos potencia riscos de contaminação de águas superficiais e ubterrâneas com nitratos, refletindo-se também na libertação de elevadas concentrações de compostos voláteis de odores desagradáveis, como o amoníaco e outros gases azotados que contribuem para o efeito de estufa.

 

Leia o artigo completo, publicado na edição de abril, maio e junho de 2021 da Revista Ruminantes, aqui (pdf).

 

Fonte: Rede Rural em 10-11-2021 <https://www.rederural.gov.pt/17-projectos/4232-projeto-biochorume-sistemas-biologicos-de-utilizacao-do-chorume-proveniente-de-exploracoes-de-pecuaria-intensiva-de-bovinos-leiteiro>