Especialistas debatem sobre a ascensão da agricultura orgânica na Espanha

Sete representantes do setor orgânico participaram de um café da manhã informativo sobre agricultura orgânica, organizado por Cajamar e Levante-EMV em Paiporta, na província espanhola de Valência.

 

O encontro serviu para destacar o crescimento do setor orgânico, num momento em que a área dedicada à agricultura tradicional está sendo reduzida. Em 2018, a Região de Valência tinha 114.509 hectares de culturas orgânicas, um enorme aumento em comparação com os 77.120 hectares de 2015. O crescimento deste setor também se reflete no faturamento, que ultrapassou os € 450 milhões em Valência em 2018. Com isso , a Região responde por 25% do faturamento total do setor na Espanha.

 

Existem atualmente mais de 2.900 operadores orgânicos em Valência. Segundo María José Miquel, engenheira da

Anecoop, isso é um fato positivo para todos, já que esse tipo de agricultura "não só traz um produto novo, saudável e saboroso ao mercado, mas também cria emprego, especialmente em áreas rurais com problemas de despovoamento".

 

Mudança social

 

Os números mostram o enorme crescimento desse tipo de agricultura. Eles são ilustrativos de uma mudança de mentalidade na sociedade. As pessoas estão mais conscientes da sua dieta. Embora outros mercados europeus (especialmente Alemanha e França) estejam à frente, já existe um perfil do consumidor típico de produtos orgânicos na Espanha. "São jovens com filhos pequenos e um poder aquisitivo ligeiramente superior", diz Miquel.

 

Vale a pena notar que nem tudo é um sucesso; também há preocupações. Um tema amplamente discutido durante o café da manhã informativo foi a entrada de grandes supermercados no mercado orgânico. Depois de ver o sucesso deste tipo de produtos, os supermercados tornaram-se cada vez mais presentes neste setor. María José Miquel enfatizou a necessidade de "andar de mãos dadas com as grandes cadeias de supermercados. O mercado está crescendo graças aos supermercados, mas o crescimento da área orgânica é bom para todos", disse ela. Domingo García, técnico da Cofrudeca, disse que "o que mais importa é que a agricultura orgânica continua lucrativa, e que as pessoas podem sobreviver disso. Isso contraria os interesses dos supermercados, que querem ter o produto, mas não estão dispostos a cobrir parte dos custos ".

 

Apesar desses problemas, o setor é, sem dúvida, otimista. Houve concordância quanto ao fato de que o futuro parece promissor.

 

Fonte: Levante-emv.com