Discussões da Rede Sobre Sistemas Insulares

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Postado em: Thu, 4 Nov 1999 16:30:40 -0100

Por: "João G. F. Batista" [email protected]

No domínio da horticultura, como lhe referi, estamos a transformar a biomassa de plantas fotossinteticamente eficientes e invasoras (caso de Pittosporum undulatum) em proteína (através de cogumelos Pleurotus), balastro para alimentação de ruminantes e no final da cadeia, substrato para a produção de horticolas. No domínio de produção de energia, nos Açores existe produção de electricidade por geotermia, energia eólica e está em construção uma central de energia de marés.

João G. F. Batista

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Postado em:Thu, 04 Nov 1999 20:04:13 -0200

Por :Evandro N Silva [email protected]

Caros amigos,

A dependência dos combustíveis fósseis em sistemas agrícolas é muito impulsionada pelo controle químico de pragas e ervas daninhas. Por isso gostaria de compartilhar algumas informações. Cuba: Um exemplo de redução de uso de insumos químicos em agricultura insular

Como muitos devem saber, até antes dos anos 90 Cuba importava quase todo seu petróleo, fertilizantes e pesticidas dos países do bloco "socialista" e ainda recebia incentivos da ex-URSS. Com a derrocada dos regimes "socialistas" do Leste Europeu, Cuba experimentou uma escassez terrível de combustível e insumos para a agricultura. Então o governo resolveu redirecionar os esforços de todas a suas faculdades de agronomia e institutos de pesquisa agropecuária para pesquisarem sistemas alternativos menos dependentes de insumos.

Como resultado, uma das áreas que mais avançou nesse sentido foi a de "proteção de plantas". Foram pesquisados inimigos naturais com potencial para controlar pragas e se passou a produzi-los artesanalmente, de forma descentralizada no país e com a participação de agricultores, estudantes, clubes de mães, etc. Hoje existem em Cuba mais 200 fabriquetas caseiras (os Centros de Produção de Entomófagos e Entomopatégenos) que produzem Bacillus thuringiensis, fungos entomopatogênicos (Beauveria, Metarizum, Poecilomices e Verticilium), baculovirus e umas 15 espécies de predadores e parasitóides, com um custo BARATÏSSIMO. O melhor disso tudo é que os acadêmicos que pesquisam o Controle Biológico dizem que só é tecnicamente viável produzir esses organismos em laboratórios com equipamentos modernos, laboratórios sofisticados, etc. e Cuba está provando o contrário.

Existem também as técnicas de controle cultural que passaram a ser adotadas em massa pelos agricultores (que participam e decidem que tecnologias querem usar) tais como a rotação de culturas, coberturas vivas, mulch, barreiras vivas para evitar o trânsito de insetos entre os cultivos. Existe também a produção de composto orgânico. A biotecnologia também avançou muito por lá. Eles conseguiram produzir uma exotoxina do Bacillus thuringiensis (Bt) específica para alguns insetos (os produtos que existem hoje a base de Bt têm uma endotoxina).

Questões sobre sustentabilidade:

Questão 1: Sendo uma ilha sob embargo econômico e com demanda imediata de alimentos, como garantir a seguridade alimentar da população? Sabemos que seguridade alimentar é um dos pré-requisito para a sustentabilidade socioeconômica de uma sociedade.

O povo cubano passou muita fome entre 1992 e 1994. Uma das respostas para a crise foi estimular a agricultura urbana. Lotes abandonados e terrenos de escolas, igrejas e prédios públicos foram transformados em hortas comunitárias, incluindo em alguns casos produção animal (frango e coelho) resultando em esterco para as hortas, em um sistema integrado. A agricultura urbana já foi usada em outra ilha em situação de crise. Foi na Inglaterra, na II Guerra Mundial, quando a Alemanha tinha invadido toda a Europa e bombardeava a Inglaterra, além de atrapalhar a chegada de carregamentos de navios com comida. Se os cidadão de Londres não tivessem plantado batatinha em lotes urbanos, muita gente teria morrido de fome.

Questão 2:

Podem os componentes políticos de médio e longo prazo interferir na sustentabilidade de um sistema insular?

No caso de Cuba a grande pergunta é: se Fidel Castro e seu regime caírem, o que acontece com todo esse processo se o capital estrangeiro invadir Cuba e a oferta de insumos se regularizar?

Há pessoas que temem que esses passos dados por Cuba não sejam fruto de um processo de transformação de modelo de agricultura e que seja muito mais por falta da opção do modelo agroquímicos. Ou seja, este processo poderia não se sustentar a longo prazo se Cuba volta a ser capitalista, o mercado se abrir e os agricultores voltarem a ter acesso a insumos químicos outra vez, podendo abandonar os sistemas alternativos. Também há o risco de que as terras sejam apropriadas em modelos de latifúndios e se estabeleçam monoculturas tecnificadas de alto uso de insumos. Tudo parece meio incerto para o futuro, mas momentaneamente a agricultura de Cuba experimenta um caminho que poderia levar a um mínimo de sustentabilidade.

A mensagem está muito longa e além do mais não quero que pareça apologia do regime de Fidel. Eu apenas quis trocar informação. Tenho alguns artigos sobre isso em espanhol e português e posso disponibilizar aos interessados.

Um abraço,

Evandro

P.S. Em caso de resposta, enviar uma cópia para: [email protected]