El consumo de transg�nicos puede aumentar los casos de alergia alimentaria

O Consumo de transg�nico pode aumentar os casos de alergias alimentares

SALUD MADRID, 24 (EUROPA PRESS)

Gregorio �lvaro, membro do

Gregorio Alvaro membor do Departamento de bioquimica e biologia Molecular Complutense de Madrid, tem alertado sobre um poss�vel aumento dos casos de alergia alimentaria

ha alertado sobre un posible aumento de los casos de alergia alimentaria,

debido al consumo de alimentos transg�nicos. Esto es debido a que las

nuevas prote�nas sintetizadas por las plantas a las que se ha introducido

genes son desconocidas para el organismo del ser humano. La reacci�n de �ste

ante estas nuevas prote�nas es a�n desconocida, pero existe una enorme

posibilidad, despu�s de los primeros estudios, de que �sta sea negativa.

Existen varios casos de personas que han desarrollado episodios al�rgicos a

determinados alimentos, como por ejemplo la soja, despu�s de consumir

transg�nicos. Antes no hab�an sufrido el m�s m�nimo problema al ingerir

dichos alimentos. En opini�n de �lvaro, es necesario no comercializar estos

alimentos hasta tener pruebas irrefutables sobre su iocuidad, lo cual es

dif�cil, pues "los verdaderos efectos de los transg�nicos no se conocer�n

hasta dentro de 10 o 15 a�os". --- �Redaccin </haznoticia.php3> 17:22 � ,

departamento de Bioqu�mica y Biolog�a Molecular de la Universidad

Complutense de Madrid, ha alertado sobre un posible aumento de los casos de

alergia alimentaria, debido al consumo de alimentos transg�nicos. Esto es

debido a que las nuevas prote�nas sintetizadas por las plantas a las que se

ha introducido genes son desconocidas para el organismo del ser humano. La

reacci�n de �ste ante estas nuevas prote�nas es a�n desconocida, pero existe

una enorme posibilidad, despu�s de los primeros estudios, de que �sta sea

negativa. Existen varios casos de personas que han desarrollado episodios

al�rgicos a determinados alimentos, como por ejemplo la soja, despu�s de

consumir transg�nicos. Antes no hab�an sufrido el m�s m�nimo problema al

ingerir dichos alimentos. En opini�n de �lvaro, es necesario no

comercializar estos alimentos hasta tener pruebas irrefutablessobre su