Café orgânico produzido na Bahia é exportado para o Vaticano

 

Produtor de café orgânico da Chapada Diamantina se orgulha de vender seu produto para o Vaticano

tema do Brasil Rural desta quinta-feira (28) foi o café orgânico. Produzir um café especial foi a maneira que um agricultor familiar da Bahia, Luca Allegro encontrou para aumentar sua renda. Numa área de poucos hectares na Chapada Diamantina, o café recebe cuidados artesanais, desde a colheita, que é feita várias vezes por safra pra selecionar apenas grãos maduros, passando pela secagem no terreiro, torrefação e moagem.

O produtor Luca Allegro contou aos ouvintes do Brasil Rural que se orgulha de hoje fornecer o café que é consumido pelo Vaticano e que assim se sente abençoado por produzir o café que é bebido pelo Papa Francisco.

Fonte: Rádio EBC em 28-05-2015 para o programa Brasil Rural


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