Empresa exporta purê de banana orgânica

A Duas Rodas Industrial possui uma ampla produção de bananas orgânicas instaladas na unidade da empresa em Jaraguá do Sul (SC). Com capacidade de processamento para 200 toneladas por dia de banana in natura, é produzido o purê de bananas convencional (a partir da fruta de produtores da região) e purês especiais biológicos (a partir de bananas de fazendas próprias). Aproximadamente 95% da produção é exportada, e os maiores mercados são da Europa, América do Norte e Japão. O principal mercado consumidor de produtos orgânicos são as indústrias que produzem alimentos infantis (baby food). Os produtos orgânicos são aqueles que possuem a garantia de que não foram utilizados nenhum tipo de substância química durante a sua elaboração como defensivos agrícolas, pesticidas e herbicidas. Pensando na melhoria do meio ambiente e da comunidade, a Duas Rodas possui uma unidade de plantações de bananas orgânicas. Nesta unidade, são elaborados purês, utilizados também na forma desidratada em flocos. Sendo uma indústria de alimentos, todos os resíduos gerados no processo são orgânicos (restos de alimentos). Na Duas Rodas existe um sistema de compostagem que recebe todo o resíduo gerado (uma média de 100 a 120 toneladas/dia). O total dos resíduos gerados é transformado em adubo orgânico, com rendimento de 10 a 12%. Este adubo produzido é utilizado nas fazendas que produzem as bananas orgânicas. Um dos destaques da linha de produtos Duas Rodas, há 30 anos no mercado mundial, são os produtos da linha BANANEX, como Purê de banana e bananas fatiadas e congeladas, que se destacam pela extraordinária qualidade. Através de pesquisas próprias e institutos associados, as plantações próprias ou de fornecedores qualificados são sadias, incluindo o cultivo biológico ou orgânico.Com tecnologia moderna nos processos de manipulação e industrialização, o produto é controlado em todas as fases, garantindo a uniformidade e qualidade no produto, reconhecido mundialmente pela certificação com o selo de produto biológico ou orgânico. Pesquisas recentes apontaram o Estado de Santa Catarina como o maior exportador de bananas, exportando 162.700 toneladas e ganhando US$ 17,1 milhões com a venda da fruta para o mercado externo. Em 2002, foram cultivados 29.100 hectares, esperando alcançar produção de 626 mil toneladas. O Estado participou com mais de 60% do volume exportado pelo País. Localizada em plena área urbana de Jaraguá do Sul (SC), a Duas Rodas desenvolve suas atividades procurando sempre preservar a natureza e contribuir para o aprimoramento da qualidade de vida dos habitantes da cidade. A empresa é líder nacional nos segmentos de aromas e produtos para sorvetes no Brasil e uma das maiores produtoras de ingredientes de alimentos da América Latina. Fundada em 1925, a empresa possui cinco divisões de produtos e exporta atualmente para mais de 30 países. O investimento no meio ambiente é uma das prioridades da Duas Rodas Industrial. Na empresa, há todo um trabalho de conscientização por todos os funcionários sobre como cuidar do lixo reciclável. Devido ao forte investimento na proteção do meio ambiente, levaram a Duas Rodas a obter a certificação da ISO 14001 em 2001.

fonte: FM Comunicação – 24/02/2003


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