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Produtores rurais investem no cultivo de alimentos orgânicos em Petrolina

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Mais de 50 produtores rurais de Petrolina, no Sertão de Pernambuco, investiram na produção de alimentos totalmente livre de agrotóxicos, os chamados orgânicos. O cultivo é feito de forma natural. São produzidos legumes, hortaliças, verduras e frutas como o mamão, acerola, tomate, cereja, manga, amendoim, berinjela, cenoura.

O produtor rural Jorge Mariano da Silva trabalha com orgânicos há pelo menos oito anos no Núcleo do Projeto de Irrigação Senador Nilo Coelho, mas só há quatro que conseguiu o certificado. “Tem dado lucro e eu consegui uma clientela muito boa e sou fiel a eles. E tento produzir o melhor produto para entregar a eles e tem dado certo”.

Alguns cultivos são sensíveis ao ataque de pragas e de doenças. Em uma plantação orgânica, a proteção é feita com biocaldas e extratos, que são fabricados a partir de plantas, frutas e até de esterco de animais. “O produtor usa os elementos que ele tem da sua própria fazenda como restos de cultura e frutas e também os macromicronutrientes como nitrogênio, cálcio, potássio e principalmente pó de rocha. Sai bem mais barato o produtor produzir na própria fazenda e planta vai receber os nutrientes necessários e no final da produção, o produtor vai perceber uma diminuição dos custos”, esclarece o engenheiro agrônomo e presidente do conselho de produtos orgânicos, Osnan Ferreira.

A calda é feita com restos de frutas apodrecidas, capim elefante triturado, esterco de bode e cinzas vegetais. A cor é escura e o cheiro não é muito bom, mas isso garante os nutrientes pra plantação e evita a aproximação dos parasitas. As culturas têm se adaptado ao plantio orgânico, exceto a uva que ainda apresenta algumas dificuldades por ser sensível as pragas.
Na fazenda de Mariano Inácio dos santos são cinco hectares totalmente orgânicos. Cerca de 350 plantas já chegaram a décima quinta safra, sem nunca ter recebido aplicação de agrotóxico. “Eu me sinto muito feliz porque estou fazendo um trabalho digno e de responsabilidade e que eu, meus trabalhadores e nem quem vai consumir a manga vão ter problemas de saúde. É um produto altamente nutritivo e suculento, porque a manga não tem nada de químico”, explica o produtor.

 

Fonte: G1 em 12/12/2015

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