HiPP da Alemanha produz alimentos para bebês orgânicos em Kaliningrado

A HiPP está colhendo sua primeira colheita de batatas orgânicas na região de Kaliningrado este ano, juntamente com sua safra polonesa.

KALININGRAD - Em um país onde a comida orgânica tem um número limitado de seguidores, a fabricante alemã de alimentos para bebês HiPP tem seu trabalho bem feito.

Mas a HiPP está tão confiante de que sua linha de produtos para bebês, totalmente orgânica, conquistará os pais que abriu uma fábrica em Kaliningrado e este ano está crescendo sua primeira colheita de batata orgânica local.

"Estou muito animado com esta nova safra. Espero que esta não seja a última", disse Sefan Hipp, diretor-geral e co-proprietário, em uma recente visita organizada pela empresa a uma fábrica em Kaliningrado.

O mercado anual de comida para bebês para crianças russas com até 3 anos de idade está estimado em 337.000 toneladas, ou 1,5 milhão de euros (US $ 2,2 milhões), de acordo com os números de 2010 da firma de marketing Nielsen.

Atualmente, as empresas que utilizam métodos agrícolas tradicionais dominam o mercado, mas a HiPP, que calcula sua participação no mercado local em 5%, está otimista.

O mercado de alimentos para bebês deve crescer 8% ao ano, e a participação de mercado da HiPP em sua Alemanha, que é nativa, é de mais de 50%, disse Hipp.

A HiPP nem sempre foi para alimentos orgânicos, mas seu caminho para o mercado lhe dá confiança ao enfrentar a Rússia.

A ideia para a empresa nasceu na virada do século 20, quando o bisavô de Hipp, Joseph, enfrentou uma crise familiar. Sua esposa não tinha leite materno suficiente para alimentar gêmeos nascidos em 1899. Então Joseph Hipp, que administrava uma padaria, assou bolachas especiais de zwieback alemão, colocou -as em um pó e misturou com leite, água e um pouco de mel para produzir um purê. alimentou os novos gêmeos e seus próximos cinco filhos.

Um desses filhos, Georg, transformou o purê em um negócio e mais tarde introduziu o conceito de comida orgânica para bebês. Em 1967, seu filho Claus decidiu mudar toda a empresa para a agricultura ecologicamente pura e alimentos orgânicos - uma idéia que na época, para dizer o mínimo, era considerada louca.

Agora a família é reconhecida como uma pioneira da agricultura orgânica na Alemanha, uma tendência que rapidamente pegou na Europa.

A realidade de que o mercado de alimentos orgânicos na Rússia representa menos de 1% do mercado total não assusta os Hipps, que continuam a procurar terrenos próximos a fontes de água doce e longe de rodovias e fazendas convencionais para evitar a contaminação cruzada. isso pode resultar se o vento soprar na direção de uma fazenda orgânica - destruindo todos os seus esforços.

Outros fabricantes de alimentos para bebês, a maioria dos quais usa fertilizantes químicos e pesticidas, discordam da estratégia da HiPP. Eles dizem que a comida orgânica para bebês é apenas uma jogada de marketing das empresas que visa o segmento de mercado premium.

Mas a HiPP diz que a idéia por trás dos alimentos orgânicos não é apenas dar aos bebês o melhor e mais natural alimento possível, mas também preservar o solo, a água, as florestas e os pastos para transmiti-los às gerações futuras.

Os produtos que a empresa usa para produzir os alimentos são cultivados em fazendas onde vacas, ovelhas e cavalos andam livremente, batatas crescendo intocadas por besouros do Colorado e trevos crescem muito.

A beleza, no entanto, tem um preço: o custo dos alimentos orgânicos HiPP é 30% maior do que o de outros alimentos infantis.

Hoje a HiPP coopera com cerca de 6.000 agricultores em todo o mundo, com produtos provenientes de países como Itália, Espanha e Turquia, e frutas tropicais provenientes de lugares como a Costa Rica.

Este ano, a empresa terá sua primeira colheita de batata orgânica na Rússia, que cresceu em um terreno na região de Kaliningrado, que também abriga uma fábrica de alimentos para bebês da HiPP na vila de Mamonovo, na fronteira com Polônia.

A planta tem uma capacidade de 45 a 50 milhões de frascos por ano, com a possibilidade de expandir para 200 milhões de frascos por ano.

O plano é focar a planta nos próximos cinco anos e, em seguida, possivelmente considerar uma segunda, disse Stefan Hipp.

A usina está em operação desde 2007 e está situada em um lugar extraordinariamente idílico, com cegonhas sobrevoando a cidade. As mães russas adoram contar aos filhos que foram trazidas por cegonhas ou encontradas em pedaços de repolho. Hipp não disse se sua empresa estava considerando o cultivo de repolho na Rússia.

Fonte:Mc24

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