Relatório Anual Orgânico do USDA Bulgária


Bulgária: Mais consumidores de renda média capazes de comprar produtos orgânicos


trigoO crescimento econômico da Bulgária nos últimos dois anos tem sido um fator importante na demanda dos consumidores por produtos orgânicos. Os consumidores urbanos e de renda mais alta percebem cada vez mais que os orgânicos são mais ecológicos e saudáveis, tornando os produtos orgânicos mais atraentes para muitos consumidores urbanos. A variedade de produtos orgânicos no mercado búlgaro também se diversificou, permitindo que mais consumidores de renda média comprassem produtos orgânicos.

A produção orgânica búlgara tem sofrido nos últimos anos devido a desafios com a supervisão da certificação e a redução dos pagamentos de subsídios para os agricultores. Esses fatores levaram a menos interessados orgânico e um declínio na área orgânica.

Produção de Fazenda Orgânica

Após anos de crescimento consistente, a agricultura orgânica búlgara começou a enfrentar desafios em 2017, principalmente devido a questões regulatórias e de certificação, bem como à redução de subsídios e outras questões relacionadas às políticas de apoio interno. A capacidade de processamento local permanece baixa e uma grave escassez de mão de obra apresenta outros desafios para a indústria.

O número de operadores orgânicos (produtores, processadores, comerciantes etc.) no final de 2017 diminuiu 6% em relação ao mesmo período de 2016. O número de fazendas orgânicas em 2017 diminuiu 7% em relação a 2016. Os agricultores orgânicos representaram 7,1% de todos os agricultores em 2016, abaixo dos 7,4% em 2015. A Bulgária também relatou 20% menos processadores de alimentos orgânicos.

Fonte:Agfstorage.blob em 15-02-2019

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