Por Que a Agricultura Orgânica é Crítica

Um impulso ousado para a agricultura orgânica indiana pode ser uma proposta única de sustentabilidade agrícola.

Os produtos verdes não apenas reduzem a pegada de carbono, como também vêm em preços sedutores e têm um preço mais alto. A Índia está singularmente posicionada para explorar esta oportunidade, pois 60% da população depende da agricultura tradicional e é natural e historicamente familiarizada com técnicas orgânicas. 

O movimento orgânico global tem suas raízes na Índia. Sir Albert Howard, que escreveu An Agricultural Testament e Waste Products of Agriculture, sua utilização como húmus quando era diretor do Institute of Plant Industry em Indore, começou ensinando técnicas agrícolas ocidentais na Índia. Ele logo descobriu que os indianos estavam em muitos aspectos mais avançados. Seu refrão: "a saúde do solo, da planta, do animal e do homem é uno e indivisível", é o motivo condutor do subjjacente do processo orgânico.

Albert Einstein chamou nossa atenção para a importância de preservar os processos naturais quando previu que, se a abelha desaparecesse da superfície da Terra, o homem não teria mais do que alguns anos para viver. Graças à excessiva dependência de pesticidas e fertilizantes químicos, o mundo está à beira do que os ambientalistas chamam de segunda primavera silenciosa.Em 2006, os EUA ficaram perplexos com uma doença misteriosa que causou desordem nas fileiras das abelhas. Os cientistas acreditam que a queda na população desses bio-polinizadores naturais em até 33% poderia ter sido causada por pesticidas químicos, especialmente aqueles que continham neo-nicotinoides. Os cientistas chamaram o Transtorno do Colapso das Colônias (CCD). Em seu livro, The Beekeeper's Lament: como um homem e meio bilhão de abelhas ajudam a alimentar a América.

Pensar orgânico é fundamental para a agricultura sustentável.

Diversas espécies estão integradas em fazendas orgânicas: abelhas, pássaros, micróbios do solo, minhocas, aranhas e vegetação. O manejo de nutrientes e pragas e a biodiversidade ajudam a mitigar os efeitos das mudanças climáticas. A agricultura orgânica diminui as emissões de combustíveis fósseis e sequestra carbono no solo. Os organismos ligados ao solo se beneficiam devido ao aumento das populações de bactérias no esterco natural. Além disso, a agricultura orgânica envolve mais a comunidade local, em contraste com a agricultura moderna, que exige insumos químicos constantes, levando à polaridade genética.

Além de ser intensiva em mão-de-obra, a agricultura orgânica sustenta a saúde dos solos, ecossistemas e pessoas, baseando-se em processos ecológicos, biodiversidade e ciclos adaptados às condições locais. Ele combina tradição e inovação rejeitando fertilizantes petroquímicos e pesticidas sintéticos que são uma ameaça à santidade natural da cadeia alimentar, e abrange herbicidas / fungicidas / inseticidas naturalmente concebidos e técnicas que dependem da rotação de culturas / adubos verdes / compostagem / controle biológico de pragas..

Na Índia, a agricultura orgânica ocupa apenas cerca de 5% da área total cultivada. Sikkim ganhou para si o apelido de ser "o único estado orgânico da Índia". Produz chá orgânico, cardamomo grande orgânica, orquídeas cymbidium e gengibre orgânico.Hoje, há pessoas como Patanjali Jha, que defendem apaixonadamente o orgânico. Jha, agora Comissário-Chefe em Bhopal , prescreve curas herbais de natureza orgânica.  

O mercado global de alimentos orgânicos é hoje cerca de US $ 90 bilhões, crescendo 25% ao ano. Um empurrão ousado para a agricultura orgânica indiana pode ser uma proposta única de venda para nossa agricultura.

Fonte:Businessworld.in por Raghav Chandra em 29-04-2019

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