Vantagens e desvantagens do hidropônico

Prós

As plantas não entram em contato com agentes contaminantes do solo, como bactérias, fungos, lesmas, insetos e vermes É quase inexistente o ataque de pragas e doenças, o que diminui a aplicação de inseticidas e fungicidas A maior parte dos hidropônicos é embalado sem contato manual, o que diminui as chances de contaminação As embalagens costumam apresentar um rótulo com descrição e procedência do alimento Por permanecerem com a raiz, duram mais dentro e fora da geladeira A produção de alimentos hidropônicos pode ser realizada em menor espaço físico do que o sistema de produção convencional

Contras

Se a água para cultivo estiver contaminada, os microorganismos podem contagiar os vegetais Plantação hidropônica não é sinônimo de alimento orgânico; para conservar e proteger as plantas contra ataques de fungos e bactérias, mesmo na água, é necessário usar produtos químicos Preço mais alto: por exigir um gasto inicial maior que o do sistema convencional -construção de sistemas hidráulico e elétrico, bancadas, estufas, mão-de-obra e técnicos especializados-, o preço final costuma ser mais alto que o do alimento convencional

fonte: Folha em 06/01/05

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