Azeite biológico Acushla lidera TOP 10 do concurso TerraOlivo


O azeite Acushla liderou o TOP 10 internacional do TerraOlivo, um dos mais importantes concursos internacionais de azeite. O Acushla Gold Edition foi distinguido como o melhor azeite do concurso, dentre as 630 amostras dos diferentes países em competição, tendo obtido 97 pontos em 100, a pontuação mais elevada.

Neste ano de ouro, o Acushla soma agora, aos 10 prémios já conquistados, o prémio especial “International Trophy Raul Castellani” e o “Best of Portugal”.

O Acushla é um azeite virgem extra DOP Trás-os Montes, produzido em modo biológico na Quinta do Prado em Vila Flor. Extraído de variedades de oliveiras típicas da zona de Trás-os-Montes – cobrançosa, madural, verdeal e cordovil –, o Acushla é um azeite equilibrado, frutado médio com um amargo e picante ligeiros. Com 0,1% de acidez trata-se de um azeite requintado, dedicado a um consumidor contemporâneo que procura padrões de excelência à mesa.

Acushla é uma palavra de origem celta que significa “o bater do coração”. A terminologia traduz o conceito de como tudo nasceu, da força de uma emoção que permitiu unir várias gerações da mesma família em torno deste projecto ligado à natureza.

Quinta do Prado

A Quinta do Prado, localizada em Vila Flor, é uma propriedade com cerca de 300 hectares, que reúne elevadas potencialidades para a produção olivícola. Com 14 hectares de olival centenário em produção e 200 hectares de olival novo, a quinta tem, aproximadamente, 70 mil oliveiras. Quando atingirem a sua maturação, a Quinta do Prado será das maiores áreas de produção em modo de agricultura biológico, na região de Trás-os-Montes e Alto Douro.

A Quinta do Prado está dotada de um lagar, equipado com a mais alta tecnologia, sendo o primeiro lagar em Portugal com certificação FSSC 22000 (Food Safety System Certification), uma das mais rigorosas normas internacionais em segurança alimentar.

Prémios 2017

• Best of Portugal – TerraOlivo (Israel)
• International Trophy Raul Castellani – TerraOlivo (Israel)
• Ouro – Concurso Internacional de Nova Iorque (EUA)
• Ouro – Olive Japan (Japão)
• Menção Honrosa Ovibeja
• Extra Ouro – Prémio Internacional Biol (Itália) – Acushla e Acushla Gold Edition
• Prata – Concurso Internacionakl de Atenas (Grécia)
• Prata – Concurso Internacional Los Angeles (EUA) – Acushla e Acushla Gold Edition
• Prata – Concurso Internacional de Atenas (Grécia) – Acushla Gold Edition
• Distinzione – L’Orciolo d’Oro (Itália) – Acushla e Acushla Gold Edition
• Top 100 Prémio Evooleum (Espanha) – Acushla Gold Edition
• Top 250 Der Feischmecker (Alemanha)

Fonte:Agricultura e Mar Actual rm 06-07-2017


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