Agroecologia pode alimentar a Europa sem pesticidas em 2050, segundo novo estudo

A agricultura européia pode eliminar pesticidas, reduzir seus impactos no clima e na biodiversidade, ao mesmo tempo em que assegura a segurança alimentar dos europeus, disseram os pesquisadores franceses Pierre-Marie Aubert e Xavier Poux em uma conferência realizada em Paris, em 13 de setembro.

“Estamos apresentando um cenário alternativo que pode levar a uma transformação em larga escala do setor agrícola por meio da transição agroecológica”, disse Pierre-Marie Aubert ao público reunido no anfiteatro da AgroParisTech.

Pierre-Marie Aubert e Xavier Poux são pesquisadores do Instituto Francês para o Desenvolvimento Sustentável e Relações Internacionais (Iddri).

Os dois pesquisadores apresentavam o cenário de dez anos a que se referiam como Tyfa (Ten Years for Agroecology in Europe).

A pergunta que fizeram foi como alimentar a Europa, preservando o meio ambiente e o clima, tendo como pano de fundo o declínio da produção atualmente observado na agricultura orgânica.

“O atual debate sobre o futuro da agricultura estagnou por causa da impossibilidade de combinar a ascensão da produção agrícola, por um lado, e a redução dos impactos no clima e na biodiversidade, por outro”, explicou Pierre-Marie Aubert.

“Para superar essa aparente oposição, optamos por reverter a questão e, portanto, perguntamos quais são as necessidades dos europeus para uma alimentação saudável e sustentável e quais são os modelos agrícolas para ela?”

É por isso que o ponto de partida do relatório se concentra no impacto na saúde que resulta dos hábitos alimentares atuais dos europeus.

“Em termos de saúde, as doenças relacionadas à dieta estão crescendo em ritmo alarmante (diabetes, obesidade, doenças cardiovasculares)”, afirma o estudo.

“Embora produzamos muito na Europa, comemos demais e nossas dietas estão desequilibradas em relação às recomendações nutricionais da Organização Europeia de Segurança Alimentar (EFSA) e da Organização Mundial de Saúde (OMS)”, continua.

No entanto, há uma crescente demanda de clientes por produtos orgânicos em toda a Europa, o que mostra que eles estão cada vez mais preocupados com a relação entre sua saúde e os alimentos que comem, Pierre-Marie Aubert observou.

Portanto, o cenário começa por reequilibrar a dieta europeia: mais cereais, frutas e legumes, proteaginosas e menos carne, ovos, peixe e produtos lácteos.

"A partir daí, nosso estudo mostra que uma Europa agroecológica é capaz de alimentar os europeus em 2050, reduzir suas emissões de gases de efeito estufa em 40% e recuperar a biodiversidade", disse Pierre-Marie Aubert.

Isso implica a eliminação progressiva de pesticidas e outros insumos agrícolas para adoção de práticas agrícolas verdes, como rotação de culturas, uso de esterco para fertilizar solos, bem como infraestruturas ecológicas, como sebes, lagoas, árvores ou muros baixos.

Queda de produção entre 10 e 50%

Este cenário leva a uma redução de 10 a 50% na produtividade, dependendo das culturas, segundo o estudo.

"Então, sim, isso significa menos benefícios para os agricultores, mas essas perdas podem ser compensadas pelo dinheiro que poupam por ter que comprar muito menos insumos agrícolas", disse Pierre-Marie Aubert.

O acadêmico francês ressaltou que não apenas o cenário agroecológico permite que o setor agrícola europeu alimente os clientes do continente, mas também preserva sua capacidade de exportação de cereais, laticínios e vinho. E reduzirá fortemente sua dependência das importações de produtos agrícolas.

“Hoje, a União Européia importa o equivalente a 35 milhões de hectares de terras agrícolas, essencialmente a soja da América do Sul, usada para alimentar o gado”, destacou o especialista.

 

FUNDO
O Iddri descreve-se como um instituto independente de pesquisa política e uma plataforma de diálogo multiparticipado, cujo objetivo é identificar as condições e propor ferramentas para colocar o desenvolvimento sustentável no centro das relações internacionais e das políticas públicas e privadas.

A DG Agri da Comissão Europeia contratou nos últimos anos Iddri para liderar vários projectos de investigação sobre agricultura sustentável, não incluindo o que foi lançado a 13 de Setembro.

O instituto foi criado em 2001 por um dos arquitetos do Acordo de Paris, Laurence Tubiana, CEO da European Climate Foundation.

A partir de 2014, Teresa Ribera Rodríguez dirigiu o instituto antes de ingressar no governo espanhol de Sanchez como ministro da transição ecológica em junho de 2018.

Fonte:euractiv em 18-09-2018 por Claire Stam

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