Esta nota apareció en un semanario electrónico (E-campo) firmada por

> Monsanto

>

> "Los consumidores deben saber que los alimentos que ingieren son seguros, independientemente de cómo se producen o desarrollan. Los Estados Unidos se enorgullecen de su larga historia en el suministro de los alimentos más

> seguros del mundo, gracias, en parte, a las leyes del gobierno de ese país.

> Los alimentos desarrollados a través de la biotecnología están sujetos a

> leyes comparables a las de los alimentos desarrollados por métodos

> tradicionales.

 

> Las distintas empresas que realizan productos de biotecnología, incluyendo a Monsanto, emprenden sus propios procesos completos de revisión, en los que

 

> participan a menudo especialistas independientes.

> Además, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el

> Departamento de Alimentación y Medicamentos (Food and Drug Administration -

> FDA) y el Organismo de Protección del Medio Ambiente de los Estados Unidos

> (EPA) han establecido pautas para los productos de la biotecnología.

> La FDA es el principal organismo responsable de asegurar que los productos

> alimenticios y para la alimentación sean seguros. En mayo de 1992, la FDA

> publicó en el Registro Federal una declaración de políticas con respecto a

> su función en la regulación de nuevas variedades de plantas. Este documento

> estableció que las características de un alimento, y no el método utilizado

> para producirlo, conforman las bases de la función de la FDA para asegurar

> que un alimento de nuevas variedades de plantas sea seguro.

 

 

> De acuerdo con este enfoque de "Producto, no proceso", la FDA juzga a los

> alimentos desarrollados por la biotecnología en plantas para determinar la

> equivalencia con respecto a los alimentos desarrollados por medios

> tradicionales. "Equivalente" en este contexto significa que no hay un cambio

> significativo en el valor nutricional o en la composición del alimento.

 

 

> Las empresas que desean introducir un cultivo modificado, comienzan un

> proceso de consulta con la FDA. El organismo ha establecido pautas para

> asistir a quienes desarrollan plantas en la evaluación de nuevas variedades

> de plantas. Estas pautas presentan cuestiones de seguridad y recomendaciones

> en lo que respecta a cuándo el productor debe consultar a la FDA sobre

> cuestiones que van desde los tóxicos de plantas naturales y el contenido de

> los nutrientes a la posibilidad de alergias. En la mayoría de los casos, la

> revisión formal de la FDA sobre los nuevos productos desarrollados a través

> de la biotecnología no es necesaria pues los productos son equivalentes a

> aquéllos que ya están a la venta.

 

 

> Para asegurar que las nuevas variedades de plantas no presenten amenazas a

> la producción agrícola o al medio ambiente durante el cultivo, APHIS regula

> el desarrollo de las investigaciones mediante el pedido de permisos para las

> pruebas de campo, el transporte y la entrega de cualquier semilla o plantas

> modificadas a través de la biotecnología. Por ejemplo, cuando Monsanto quiso

> desarrollar un algodón con tolerancia a Roundup, APHIS revisó el diseño y

> los resultados de la investigación y otorgó el derecho a cultivar el algodón

> modificado en los lotes de prueba".

>

> Me pregunto si:

>

> -Es cierto lo de la equvalencia, y lo de producto no proceso, y como encaja eso en el hecho de que el material genético no es el mismo, aunque siga

> siendo maiz, el grano sea amarillo, etc, etc De el artículo se desprende que

> la FDA no tiene dudas en el tema de alimentos transgénicos: son iguales y no

> merecen más controles que los tradicionales...¿alguien sabe si es realmente

> así?

>

>

> -De acuerdo al artículo el control lo hacen los mismos que lo fabrican, de

> acuerdo a ensayos que ellos mismos diseñan. vuelvo a preguntar ¿alguien sabe

> si es así?

>

> No es que me preocupe demasiado que hacen en USA, pero ya se sabe, hay

> muchos que usarán ese argumento para decir: si lo hacen allá está bien,

> ¿como vamos a pedir más control que en el reino del primer mundo?

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